Rollitos de jamón y queso, una receta muy fácil y riquísima. Quedan doraditos y crujientes por fuera, y suaves y deliciosos por dentro, listos para comer como aperitivo. Acompañados de una ensalada quedan como plato para un almuerzo rápido.
Ingredientes
Lonchas de jamón cocido 12
Fetas de queso 12
Huevos 1
Sal a gusto
Pan rallado cant. necesaria
Aceite para freir
Preparación:
Extendemos una loncha de jamón y colocamos sobre ésta una feta de queso
A continuación enrollamos quedando el queso en el interior del jamón,
Luego lo pasamos por el huevo batido y condimentado con sal, también pueden agregar alguna especie como el orégano, que realza su sabor.
Seguimos con el pan rallado,
y finalizamos colocando los rollitos en aceite para dorarlos
Terminamos colocando los rollitos sobre papel absorvente, para retirar el excedente de aceite. Ya están listos para ser disfrutados calentitos.
Fuente: El Portal del Chacinado
