Rollitos de Jamón y Queso

Rollitos de jamón y queso, una receta muy fácil y riquísima. Quedan doraditos y crujientes por fuera, y suaves y deliciosos por dentro, listos para comer como aperitivo. Acompañados de una ensalada quedan como plato para un almuerzo rápido.

Ingredientes

Lonchas de jamón cocido 12

Fetas de queso 12

Huevos 1

Sal a gusto

Pan rallado cant.  necesaria

Aceite para freir

Preparación:

Extendemos una loncha de jamón y colocamos sobre ésta una feta de queso

Rollitos-de-jamón-y-queso-El-Portal-del-Chacinado

A continuación enrollamos quedando el queso en el interior del jamón,

Rollitos-de-jamón-y-queso-2-El-Portal-del-Chacinado

Luego lo pasamos por el huevo batido y condimentado con sal, también pueden agregar alguna especie como el orégano, que realza su sabor.

Rollitos-de-jamón-y-queso-huevo-El-Portal-del-Chacinado

Seguimos con el pan rallado,

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y finalizamos colocando los rollitos en aceite para dorarlos

Rollitos-de-jamón-y-queso-freir-aceite-El-Portal-del-Chacinado

Terminamos colocando los rollitos sobre papel absorvente, para retirar el excedente de aceite.  Ya están listos para ser disfrutados calentitos.

Fuente: El Portal del Chacinado

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