Queso Azul – Combinado con uva puede resultar delicioso

Queso Azul – Combinado con uva puede resultar delicioso. Los quesos del tipo Azul o Blue, son de origen francés y contienen cultivos de Penicillium añadidos al final que le confieren su característico color azul. Pueden fabricarse con leche de vaca, oveja o cabra. Tienen un sabor fuerte, picante y algo salado. Su olor es fuerte e intenso y su textura permite que sean untados.

 

Combinados con uva puede resultar deliciosos. Ideal para maridar con vinos tipo Sauvignon Blanc, rosados, cosecha tardía, Merlot o Pinot.

 

Fuente: El Portal del Chacinado

Comentarios

Posts Relacionados

Privacy Preferences
When you visit our website, it may store information through your browser from specific services, usually in form of cookies. Here you can change your privacy preferences. Please note that blocking some types of cookies may impact your experience on our website and the services we offer.

Pin It on Pinterest

Comparte Esto