El Pategrás es un queso de origen argentino, semimaduro, de textura firme y elástica, no granulosa. De color amarillo uniforme, su sabor es característico, ligeramente salado, con formación de ojos lisos. Se presenta en forma de cilindros de 4 kg. y es muy común en todo el país.
Ideal para meriendas entre rebanadas de pan. Su maridaje ideal es con vinos tipo Viognier, Chardonnay, Temprenillo, Syrah o Malbec.
Fuente: Mundoquesos.com & El Portal del Chacinado
