Ktaftkar es el mejor queso del mundo, es azul y se elabora en Noruega. Ktaftkar es su denominación. Un queso…
Quesos de Francia
El queso Valençay es uno de los quesos franceses clásicos realizados en la provincia de Berry en el centro de…
Pélardon es un queso de cabra francés de la región de Languedoc-Rosellón. Es un queso tradicional que se beneficia de…
El nombre del queso Brocciu AOC se refiere a la palabra francesa Brousse, que significa queso fresco hecho de leche de cabra o…
Actualmente, existen en Francia 46 quesos clasificados con la denominación AOC (Appellation d’Origine Contrôlée). El AOC Appellation d’Origine Contôlée, que…
El Boursin es un queso elaborado de la mezcla de la leche de cabra y vaca y por consiguiente es…
Algunos de los quesos más ricos en proteínas están publicados en las siguientes listas. Para los amantes del queso, los veganos…
Los quesos franceses, podrían prevenir las enfermedades cardiovasculares. Camembert, Emmental o Roquefort, estos quesos podrían explicar, en parte, la famosa ‘paradoja…
Brie de Meaux AOC à la Moutarde de Meaux. Esta es una verdadera alianza regional entre el famoso Brie de Meaux…
Pouligny Saint Pierre AOC un queso francés, hecho con leche cruda y/o pasteurizada de cabra. Tiene forma piramidal y su…