Queso Manchego – Elaborado con leche de oveja. Este queso proviene de la tierra de Don Quijote. Su elaboración data…
Quesos
Brie de Meaux es uno de los “reyes del queso” frances. El origen del Brie de Meaux AOC se remonta…
El queso Tybo Argentino está íntimamente emparentado con el queso Pategrás Sandwich Argentino o queso Barra como se lo denomina…
Este queso de leche de vaca argentino, toma prestado su nombre de un queso de oveja de Cerdeña, pero su…
El queso Provolone es el queso más popular del sur de Italia, donde no falta en ninguna cocina y se…
Queso Azul – Combinado con uva puede resultar delicioso. Los quesos del tipo Azul o Blue, son de origen francés…
El Pategrás es un queso de origen argentino, semimaduro, de textura firme y elástica, no granulosa. De color amarillo uniforme,…
El Queso Holanda o Mar del Plata es un queso de pasta semidura, semigraso, elaborado con leche parcialmente descremada, acidificada…
El Queso Colonia es originario de Uruguay, de la región de Colonia Suiza, fue traído por los inmigrantes suizos en…
Este queso es originario de la región de Gruyère, en las tierras altas del cantón de Friburgo, donde la tradición…