¿Cómo saber cuántas calorías hay en la cerveza? Acá la solución

Lo bueno para nosotros los amantes de la cerveza es que no hay grasa en la cerveza, pero la cerveza tiene una gran cantidad de calorías. El problema que existe es que nadie conoce al tomar la cerveza cuantas calorías hay en la misma.

Hay muy pocas cervecerías que enumeran la información de calorías en sus sitios web o etiquetas. Dado que la cerveza es una bebida muy simple, todas las calorías son de un lugar, el alcohol. Si conoce el APV (alcohol por volumen) se puede más o menos calcular las calorías de la cerveza.

El color y la claridad de una cerveza no tienen nada que ver con el número de calorías. Se relaciona con la cantidad de azúcar en la cerveza, cuando comienza la fermentación y la cantidad que queda cuando haya terminado. Cuanto más azúcar haya al principio le dará un APV más alto, pero si hay azúcar sin fermentar que queda al final (atenuación) el rango de calorías fluctuará un poco.

Es por esto que los expertos cerveceros de El Portal del Chacinado han realizado un  cuadro que tiene un rango de calorías.

Tabla de conversión de alcohol por volumen (APV) a Calorías*.

ABV (%)
Calorías – (bajas)
Calorías – (altas)
1.0 64 90
1.5 75 101
2.0 85 113
2.5 100 126
3.0 113 139
3.5 126 151
4.0 139 164
4.5 151 176
5.0 163 191
5.5 176 203
6.0 189 216
6.5 201 228
7.0 213 239
7.5 226 253
8.0 239 264
8.5 251 276
9.0 263 290
9.5 276 303
10.0 290 315
10.5 302 327
11.0 314 341
11.5 327 352
12.0 339 364
12.5 351 378
13.0 365 390
13.5 375 402
14.0 389 414
14.5 401 427
15.0 413 440
15.5 426 452
16.0 438 464
16.5 450 476
17.0 463 488
17.5 475 500
18.0 489 513
18.5 499 525
19.0 513 537
19.5 524 551
20.0 538 562
20.5 548 574
21.0 562 586
21.5 573 599
22.0 585 611
* La tabla es una estimación aproximada de una porción 0.350 lt.. Para calorías exactas, la gravedad original y final deben ser conocidas. Las calorías bajas asume una gravedad final del 1.010 y las altas asumen una gravedad final del 1.017. Algunos estilos de cervezas pueden exceder el límite superior en una cantidad significativa.

Ahora puedes usar esta tabla para calcular la cantidad de calorías que has consumido con la cerveza.

Fuente: El Portal del Chacinado

Comentarios

Posts Relacionados

Privacy Preferences
When you visit our website, it may store information through your browser from specific services, usually in form of cookies. Here you can change your privacy preferences. Please note that blocking some types of cookies may impact your experience on our website and the services we offer.

Pin It on Pinterest

Comparte Esto