¿Cómo saber cuántas calorías hay en la cerveza? Acá la solución

Lo bueno para nosotros los amantes de la cerveza es que no hay grasa en la cerveza, pero la cerveza tiene una gran cantidad de calorías. El problema que existe es que nadie conoce al tomar la cerveza cuantas calorías hay en la misma.

Hay muy pocas cervecerías que enumeran la información de calorías en sus sitios web o etiquetas. Dado que la cerveza es una bebida muy simple, todas las calorías son de un lugar, el alcohol. Si conoce el APV (alcohol por volumen) se puede más o menos calcular las calorías de la cerveza.

El color y la claridad de una cerveza no tienen nada que ver con el número de calorías. Se relaciona con la cantidad de azúcar en la cerveza, cuando comienza la fermentación y la cantidad que queda cuando haya terminado. Cuanto más azúcar haya al principio le dará un APV más alto, pero si hay azúcar sin fermentar que queda al final (atenuación) el rango de calorías fluctuará un poco.

Es por esto que los expertos cerveceros de El Portal del Chacinado han realizado un  cuadro que tiene un rango de calorías.

Tabla de conversión de alcohol por volumen (APV) a Calorías*.

ABV (%)
Calorías – (bajas)
Calorías – (altas)
1.06490
1.575101
2.085113
2.5100126
3.0113139
3.5126151
4.0139164
4.5151176
5.0163191
5.5176203
6.0189216
6.5201228
7.0213239
7.5226253
8.0239264
8.5251276
9.0263290
9.5276303
10.0290315
10.5302327
11.0314341
11.5327352
12.0339364
12.5351378
13.0365390
13.5375402
14.0389414
14.5401427
15.0413440
15.5426452
16.0438464
16.5450476
17.0463488
17.5475500
18.0489513
18.5499525
19.0513537
19.5524551
20.0538562
20.5548574
21.0562586
21.5573599
22.0585611
* La tabla es una estimación aproximada de una porción 0.350 lt.. Para calorías exactas, la gravedad original y final deben ser conocidas. Las calorías bajas asume una gravedad final del 1.010 y las altas asumen una gravedad final del 1.017. Algunos estilos de cervezas pueden exceder el límite superior en una cantidad significativa.

Ahora puedes usar esta tabla para calcular la cantidad de calorías que has consumido con la cerveza.

Fuente: El Portal del Chacinado

Déjanos tus Comentarios o dudas sobre esta publicación

Posts Relacionados

Privacy Preferences
When you visit our website, it may store information through your browser from specific services, usually in form of cookies. Here you can change your privacy preferences. Please note that blocking some types of cookies may impact your experience on our website and the services we offer.