El vino tinto podría dar a los atletas y jugadores un impulso en el campo de deportes al aumentar la…
Vinos
Quien se quiere iniciar hoy en el mundo de los vinos, le resulta algo difícil hacerlo siendo solo autodidacta. Es…
En nuestro país hay más de mil bodegas que arrojan al mercado, otras tantas miles de marcas de vinos, las…
Este mundo tiene su propia lógica. Y para no perdernos en ella es clave conocer bien sus categorías. A continuación, diez…
Los vinos frescos son buenos aliados de los días de calor y van de maravillas con las comidas livianas. Los…
Un dicho francés dice: “La cocina de la tierra se acompaña con el vino de la tierra”, lo cual implica…
Un poco de historia y una selección de vinos dulces argentinos para disfrutar con o en lugar del postre. Para…
El esclarecimiento de tres afirmaciones que parecen irrefutables. Enumerándolas, son: 1) Las botellas con culotte o “picada” muy hundida contienen…
En esta nota vamos a retomar un poco la historia, regresando a la Roma del siglo I, para desde allí…
La modificación genética de la levadura del vino ha permitido a un grupo de investigadores del CSIC (Consejo Superior de…