Wilson Sagario, maestro charcutero, con 25 años de experiencia, es uno de los pocos que resume en una sola persona…
Morcilla
INGREDIENTES 100 gr de tocino 100 gr de echalote 100 gr de morrón 400 gr de manzanas Granny Smith 100…
Ingredientes: 1 kg de cuero de cerdo 400 gr de carne de cerdo 400 gr de cebolla de verdeo 250…
“Morcilla por un tubo”, es lo último en comidas, un producto tradicional, la morcilla de calidad, en un envase novedoso,…
Embutidos de Europa. Los distintos pueblos comenzaron a utilizar intestinos y estómagos de los animales sacrificados para embutir carne picada…
Los Embutidos cocidos son chacinados que han sufrido un proceso de cocción, tienen gran demanda de consumo, como las salchichas…