La Cecina de León IGP, es un embutido procedente de carne de vacuno, perteneciente a las extremidades posteriores del animal…
carne vacuna
Receta Nº1 Ingredientes para 10 kg: Tocino: 1 kg Grasa vacuna: 2 kg Carne vacuna: 7 kg Sabor salchicha: 50…
En una nueva edición del Festival de la Sierra, que se realizó en el Anfiteatro Municipal en Tandil, se presentó…
El Merguez un embutido rojo y muy especiado, en ocasiones picante, que con la emigración africana se ha hecho popular…
Los embutidos están marcados también, como no podía ser de otra manera, por la influencia religiosa, que se nota especialmente…