De entre todos los quesos que se producen en Suiza, Le Gruyère DOP es su estandarte, el más popular y…
Quesos
La Mozzarella de Búfala Campana DOP es uno de los productos por excelencia de la gastronomía italiana, la más importante…
Cuando se va a Italia, es ideal aprender a apreciar las variedades de quesos que este país tiene para ofrecer. Las…
¿Conocías esta docena de Quesos griegos que no son Feta?. Cuándo nombre un queso de origen Griego, lo mas seguro…
En El Portal del Chacinado somos amantes del “buen comer” y más aún si se trata de algo tan artesanal…
“Formaggio Italiano” ¿Cuales de los 450 Quesos son los más preferidos?. Uno es bombardeado inevitablemente con gustos espectaculares al visitar…
Una joven profesional de Tokio fue hasta la ciudad de Tours, en la región de Loira, para derrotar en cata…
La mesa de quesos puede ser el elemento perfecto que destaque en un salón o un excelente lugar para romper…
Existen muchas leyendas sobre el origen de este estupendo queso de Lombardía, aunque hasta principios del siglo XX era conocido…
El queso Tafí es uno de los quesos más antiguos elaborados en la provincia de Tucumán, forma parte de los…