Pélardon es un queso de cabra francés de la región de Languedoc-Rosellón. Es un queso tradicional que se beneficia de…
Denominación AOC
Actualmente, existen en Francia 46 quesos clasificados con la denominación AOC (Appellation d’Origine Contrôlée). El AOC Appellation d’Origine Contôlée, que…
Pouligny Saint Pierre AOC un queso francés, hecho con leche cruda y/o pasteurizada de cabra. Tiene forma piramidal y su…