El Whisky y sus maridajes

En este post sugerimos tres propuestas que son una delicia para maridar un whisky: queso, chocolate y frutas. Vamos a conocerlas.

El whisky es un gran complemento para el chocolate, especialmente el chocolate oscuro. Puedes combinarlo con bombones, mousse o una porción de pastel. Esta mezcla permite que cada uno de los ingredientes sea protagonista.

 

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Al servir un whisky, no puede faltar el queso. Para etiquetas escocesas como Laphroaig, nada mejor que un buen queso fuerte como Roquefort. Si es un whisky más dulce como Glenmorangie, prueba con un queso suave como Brie.

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Las frutas pueden combinar muy bien con el whisky siempre que sean un poco amargas o agrías. Las manzanas o peras quedan muy bien. Trata de mantenerte alejado de las frutas que contengan demasiado cítricos, como pueden ser las naranjas, ya que pueden solapar mucho el sabor del whisky.

Esperamos que les agraden nuestras opciones.

Fuente: El Gran Catador y El Portal del Chacinado 

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