Tripas Porcinas Naturales (Chinescas)
A la hora de elegir cuál es la mejor tripa (funda) para su producto, las fundas naturales son las más suaves y las mejores para embutidos frescos y salchichas ahumadas y cocidas de diámetro pequeño. Muchas opciones para considerar cuando se trata de fundas (tripas) para embutir, incluyendo las naturales, las fabricadas de colágeno, colágeno co-extrudido y alginato, las de celulosa, las fibrosas y las fundas hechas con materiales impermeables a la humedad. Las tripas porcinas naturales (chinescas) son utilizadas para embutidos frescos y curados por su permeabilidad.
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- Tripa Porcina Natural Calibre 28/46.
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