Cuchillos e Instrumental

Cuchillos e Instrumental

Un buen cuchillo se define cuando puedes cortar suavemente y sin esfuerzo chacinados y embutidos, así como trocear cualquier tipo de carne y grasa (tocino) ajustados al tamaño y grosor que desees para cada preparación que quieras elaborar. Los cuchillos de punta curva también hacen más fácil la tarea de despellejar o separar la piel, cueros y fundas.

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  • Una de las piezas más importantes en el trabajo de la industria cárnica son las herramientas de corte y preparado que necesitan para la manipulación de los alimentos: cuchillos, cortantes y afiladores que mantengan a punto sus herramientas.
  • Los profesionales que trabajan manipulando carne buscan, además de la mejor materia prima que ofrecer a sus clientes, que las herramientas con las que trabajan y manipulan a diario la carne, guarden también los mejores estándares de calidad.
  • Aunque de nada valdría un buen cuchillo si no se encuentra bien afilado. Para eso contamos con afiladores y chairas.
  • Los cuchillos de una pieza, cuya hoja se integra con el mango sin juntas ni remaches, son mucho más higiénicos y fáciles de limpiar y desinfectar.
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USOS DE LoS CUCHILLOS
Consigue una gran variedad de alternativas para cortar.
DURABILIDAD garantizada

La fabricación de los cuchillos en acero inoxidable evitan el deterioro.

TRABAJO SENCILLO

La gran variedad de tipos y tamaños brinda todo lo necesario para diferentes cortes.

seguridad E higiene

Los mangos de los cuchillos están fabricados en material suave al tacto y de fácil limpieza.

CUCHILLOS PARA CARNES

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Logra productos que conserven todas sus características y frescura.

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