Condimento Pimienta Negra

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Condimento Pimienta Negra

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Los condimentos y especias se utilizan en la mayoría de chacinados y embutidos para potenciar el sabor, por su actividad antioxidante y antimicrobiana. La pimienta negra da un sabor frutal y especiado y su aroma picante consigue un toque de calidez, realzando la calidad.

  • Los condimentos y especias marcan la calidad final en los chacinados y embutidos.
  • Las propiedades antioxidantes y fungicidas de los condimentos y especias confieren protección adicional a los chacinados y embutidos.
  • La pimienta negra es un alimento rico en magnesio y también tiene una alta cantidad de potasio.

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