Condimento Ají Molido
Condimento Ají Molido
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Los condimentos y especias se utilizan en la mayoría de chacinados y embutidos para potenciar el sabor, por su actividad antioxidante y antimicrobiana. El ají molido le da un toque picante y ardiente a los chacinados y embutidos.
- Los condimentos y especias marcan la calidad final en los chacinados y embutidos.
- Las propiedades antioxidantes y fungicidas de los condimentos y especias confieren protección adicional a los chacinados y embutidos.
- El Ají molido posee vitamina C, E, A, B1, B2, B3, B6. Y minerales como el fósforo, magnesio, potasio y calcio.
