El queso Valençay es uno de los quesos franceses clásicos realizados en la provincia de Berry en el centro de…
LOS QUESOS
Pélardon es un queso de cabra francés de la región de Languedoc-Rosellón. Es un queso tradicional que se beneficia de…
La formulación fue realizada por profesionales del INTI, mediante técnicas y procesos de la industria plástica. El producto posee plastificantes…
El nombre del queso Brocciu AOC se refiere a la palabra francesa Brousse, que significa queso fresco hecho de leche de cabra o…
Actualmente, existen en Francia 46 quesos clasificados con la denominación AOC (Appellation d’Origine Contrôlée). El AOC Appellation d’Origine Contôlée, que…
El Boursin es un queso elaborado de la mezcla de la leche de cabra y vaca y por consiguiente es…
Hemos realizado una lista de los quesos que más se consumen en Argentina y que, por encima de todo, son elaborados…
La prevención del crecimiento de bacterias, hongos y otros microorganismos para un mejor almacenamiento y una mayor durabilidad de la vida…
El concurso de quesos más prestigioso del mundo, World Cheese Awards se celebrará entre el 16 y 18 de noviembre…
World Cheese Awards, el concurso de quesos más prestigioso del mundo, celebrado en Birmingham, premia a los mejores quesos del año…