La Maestra MARIA ALEJANDRA CHACON especialista en Buenas Prácticas de Manufactura y Cocina Práctica, nos trae todo su conocimiento desde Argentina.

Docente de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires desde, en las Cátedras de Industrias Lácteas y Productos Pecuarios. Dicto cursos de capacitación para la empresa Tetrapack Argentina y en la Escuela Saleciana de Ulibelarrea entre otros. Asesora en el área de bromatología de la revista Conservas.

Alejandra_Chacon

carrera profesional

Diplomado de Alimentos México Veracruz, 2010, 2012, 2018.

Conductora del programa televisivo «Industria Casera» Utilísima televisión.

Ganadora en su categoría del certarmem el premio Gourmand World Cookbook Awards, París. Julio 2009, con el libro “Industria Casera”.

Fundadora y directora de CAMIPY: centro dedicado a la capacitación en el área de alimentos, donde vuelca los conocimientos académicos obtenidos en la universidad, a microemprendimientos y Pymes.

Centro de Capacitación y Asesoramiento para Microemprendedores y Pymes.

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