Capacitación Avanzada de Cerveza Artesanal

Recordamos que los cupos son limitados.
Capacitación Avanzada de Cerveza Artesanal
entendidos
Temario teórico

Adquirirán criterios y conocimientos técnicos y científicos relacionados con el proceso de elaboración de cerveza artesanal. Profundizando en aspectos específicos para optimizar y mejorar el producto final.

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INTENSIVO
24 HORAS SOBRE CERVEZAS!

Son 3 jornadas de 8 horas, para lograr un total de 24 horas, donde el alumno obtendrá conocimientos técnicos para todo el proceso de elaboración, la limpieza, el manejo de las levaduras, todos los defectos de la elaboración, la manipulación de los lúpulos, como analizar nuestra producción y todo sobre la infraestructura de equipos necesaria en función al volumen de elaboración.

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ELABORACIÓN
la teoría en práctica

Los alumnos que se encuentren actualmente elaborando y/o comercializando cerveza artesanal van a lograr profundizar sus conocimientos con el fin de mejorar la calidad de su producto y contar con las herramientas para solucionar distintos problemas relacionados con el rubro.

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ENRIQUECEMOS TU APRENDIZAJE

Toda la trayectoria de El Portal del Chacinado, junto a Licenciados en Alimentos profesionales y prestigiosos y un convenio de colaboración junto al INTI aseguran un éxito de esta capacitación.

LA ÚLTIMA EDICIÓN FUE EL 23-24-25/10/2019
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