A los que nos gusta disfrutar los sabores picantes y fuertes, el Chorizo Colorado nos encanta. Si sos de este…
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El chorizo español puede ser “dulce” o “picante”, pero sea como sea, tiene un sabor ahumado característico que proviene del uso…
Los hilos para la industria frigorífica de chacinados y embutidos nos aseguran un atado e hilado con calidad y resistencia, permitiendo que los productos elaborados mantengan su forma.
Mezcla Integral de aditivos, especias y condimentos para elaborar chorizos. Esta mezcla para chorizos esta desarrollada para rendir sin perder el sabor
Un estudio sobre la caracterización de la microbiota del Chorizo de León en el que ha participado la Universidad de…
Una receta que rememora los platillos de Alemania, donde la cerveza, y el chucrut no pueden faltar, aquí dejamos ésta…
El chorizo de Pamplona es un embutido crudo-curado, típico de la gastronomía de Navarra. cuyos ingredientes son un picado de carne…
La receta original para elaborar el verdadero Chorizo de Cantimpalo, tal como hoy en día se realiza en la zona amparada…
Receta para preparar Chorizo Méxicano, que en realidad es un embutido crudo que se cocina antes de comerlo, a diferencia de…
Los chorizos a la sidra son una receta típica de la cocina asturiana que se sirve como tapa, son realmente sabrosos. Es uno…