CategoríaLOS CHACINADOS

Embutidos italianos

Los embutidos y las carnes curadas siempre han formado parte de la tradición culinaria en Italia, estos son conocidos en 

Salami

Es un embutido de carne típicamente italiano, aunque es originario de Italia y de Hungria, cuya forma e ingredientes son 

Salchichas

Embutido fresco elaborado generalmente a partir de carnes de cerdo o vacuno picadas; también las hay de cordero, pollo o 

Butifarra blanca y negra

La butifarra (del catalán botifarra) es un embutido fresco, elaborada básicamente con trozos de carne de cerdo trinchada con sal 

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