Receta para preparar papas fritas caseras en horno de microondas.

Receta para preparar papas fritas caseras en horno de microondas.

Aquí les dejamos una sencilla receta para elaborar rápidamente papas fritas caseras en horno de microondas, un deleite que acompaña siempre una rica picada.

Ingredientes:

 

Papas, lavadas y secadas.

Aceite de Canola / Oliva para el cubrir.

Sal de fina o de mar.

 

Procedimiento:

 

Rebanar muy finamente las papas con una mandolina o un cuchillo afilado.

 

Mezclar las rebanadas en un recipiente junto con el aceite y la sal.

 

Poner una ligera capa de aceite en el platón del horno y colocar las rodajas de papas en una sola capa en el plato

 

Poner 3 minutos en alta temperatura. Girar y voltear las rebanadas de una en una y poner durante otros 2-3 minutos.

 

Pasar las papas en otro platón y dejar enfriar.

 

Se volverán más crujientes cuando se enfríen.

 

Repetir el procedimiento con todas las rebanadas restantes.

 

Quedan muy buenas! y con mucho menos aceite que las fritas.

 

Les recomendamos hagan la prueba.

 

Fuente:  El Portal del Chacinado

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