Receta de Fondue con cerveza negra

En esta receta, se reemplaza el vino blanco de la tradicional Fondue con la cerveza negra y le da un sabor especial y delicioso. Para los amantes del queso, esta es una receta perfecta, que lleva muy pocos minutos, muy poca preparación anterior, y es ideal para usar una combinación de quesos que te sobraron. 

Ingredientes del Fondue a la Cerveza para dos porciones.

  • 1 diente de ajo pelado
  • 150 gr de queso Emmenthal rallado
  • 150 gr de queso Gruyere rallado
  • 150 cc de cerveza negra tipo Guinness
  • 1 cucharada de fécula de maíz
  • 1/2 baguette cortada en cubos
  • pimienta a gusto
  • 1 pizca de nuez moscada

Preparación: 10minutos › Tiempo de cocción: 10minutos › Listo en:20minutos

  1. Frotar la olla de barro para fondue con el ajo.
  2. Colocar el queso en la olla a fuego mediano y dejar que se empiece a derretir mezclando con cucharada de madera.
  3. Añadir la cerveza.
  4. Agregar la fécula de maíz una vez que se derritió todo el queso y cocinar por 3 o 4 minutos más.
  5. Condimentar con pimienta y nuez moscada.
  6. Servir inmediatamente con los cubos de pan.

Fuente: El Portal del Chacinado

Comentarios

Pin It on Pinterest

Share This

Para continuar utilizando nuestro Portal, debes aceptar el uso de cookies. En caso de no dar clic al botón mas información

¿QUE SON LAS COOKIES?

Una cookie es un fichero que se descarga en el ordenador/smartphone/tablet del usuario al acceder a determinadas páginas web para almacenar y recuperar información sobre la navegación que se efectúa desde dicho equipo.

El Portal del Chacinado utiliza en este sitio web cookies para prestación de servicios solicitados por el usuarios, ya sean gratuitos o de pago, analíticas para el seguimiento estadístico y el comportamiento de los usuarios, publicitarias y comportamentales para la gestión de espacios publicitarios en base a criterios como la frecuencia de los anuncios, el tipo de anuncios y respuesta del usuario al clic, etc.

El usuario podrá -en cualquier momento- elegir qué cookies quiere que funcionen en este sitio web a través de la configuración de su navegador. Si se desactivan estas cookies, el sitio web podrá seguir funcionando correctamente, pero algunos servicios podrían dejar de ser eficientes o con la actualidad requerida por el usuario.

El Portal del Chacinado no se hace responsable del contenido y veracidad de las políticas de privacidad de cookies de terceros, ni garantiza el correcto funcionamiento del portal en caso de desactivación global de las cookies.

Cerrar