Elaboración artesanal de chacinados

La elaboración artesanal se destaca principalmente en la naturaleza y calidad de la materia prima. Muchos productos industriales suelen estar 

Recetas de Salchichas frescas

Receta Nº1 Ingredientes para 10 kg:  Tocino: 1 kg Grasa vacuna: 2 kg Carne vacuna: 7 kg Sabor salchicha: 50 

Abel Licciardi Maestro del Ahumado

El Maestro ABEL LICCIARDI especialista en Chacinados Ahumados, nos trae todo su conocimiento desde Argentina. Visítalo aquí: 

Los 100 mejores vinos del mundo

Entre los 100 mejores vinos del mundo, se encuentran seis vinos argentinos. El reconocido crítico James Suckling difundió su ranking.  

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